Il ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino (Una Stella Michelin dal 2012) è una delle realtà più autorevoli della cucina di mare in Italia. Aperto nel 2000 da Gianfranco Pascucci e dalla moglie Vanessa Melis, il locale si trova in una posizione suggestiva, accanto al porto-canale e di fronte alla Darsena di Fiumicino, dedicata alla nautica da diporto. In origine, la struttura era di proprietà dei nonni paterni di Pascucci.
A pieno regime Pascucci al Porticciolo può accogliere circa 30 ospiti: il ristorante si articola in una sala principale e una veranda con tre tavoli, oltre a un piccolo dehors aperto solo nei mesi estivi e una saletta riservata, caratterizzata da una selezione della cantina a vista.